[ilingku:104]
[00:00.00]本字幕由TME AI技术生成
[00:00.43]第十二章
[00:01.75]爆单危机
[00:03.41]深夜救场
[00:05.53]第二天下午一点五十
[00:07.63]一辆白色的电动车停在了司济门口
[00:11.49]骑车的是个年轻女人
[00:13.61]穿一件米白色的短袖衬衫
[00:16.17]袖子卷到肘弯上方
[00:18.07]露出细瘦的小臂
[00:20.59]他摘的头盔
[00:22.05]头发被压的有些塌
[00:24.07]随手拢了两下扎了起来
[00:26.05]露出一张轮廓分明的脸
[00:28.75]颧骨偏高
[00:29.87]眉形锋利
[00:31.11]五官紧凑
[00:32.49]看着比实际年龄要精明一些
[00:35.88]露茨正在备料
[00:37.66]葱切好了三盆米蒸了三大锅
[00:40.16]正在料
[00:41.06]牛肉片淹了满盘的
[00:42.76]都码在冷藏柜里
[00:45.04]他从灶台后面直起身
[00:46.98]围裙上沾着油漆和面粉的混合污渍
[00:50.00]手上还有洗葱时没擦干的水
[00:53.70]他看了对方一眼
[00:55.04]在水槽边上擦了擦手
[00:57.76]苏经理
[00:59.36]苏晓
[01:01.04]他走过来
[01:02.14]目光扫了一圈铺子
[01:03.44]白墙 铁锅 水槽
[01:05.88]灶台那排le 灯管
[01:08.92]以及墙上挂着的出单机和外卖订单的横杆
[01:13.47]他的视线在瓷器炒饭那块白铁皮招牌上停了一下
[01:17.39]然后朝路茨伸出手
[01:19.65]昨晚上你们的数据我看了
[01:21.79]上线第一天
[01:22.71]外卖二百四十三单
[01:25.29]林州区玉新店首日记录
[01:28.48]露慈跟他握了一下手
[01:30.24]他的手指细而凉
[01:32.06]握得很浅
[01:33.18]进来说
[01:35.04]夹层的白炽灯泡亮着
[01:37.70]杜慈把两张塑料椅摆开
[01:40.04]素小坐下来的时候
[01:41.48]扫了一眼桌面摊开的记账本
[01:43.94]外卖后台的数据截图打印件
[01:46.30]一张手写的备料清单
[01:49.14]他的目光在那张备料清单上停留了一瞬
[01:53.16]清单上的字迹小而密
[01:55.82]每种食材的供应商和进货周期都在旁边标注了
[02:00.60]你一个人做的这个后台
[02:03.58]苏晓坐下之后
[02:04.96]开门见山
[02:06.36]他把手机放在桌上
[02:08.18]屏幕亮着
[02:09.40]上面是瓷器炒饭的商家后台界面
[02:13.26]新店上线第一天
[02:14.82]转化率百分之十三
[02:16.58]你在平台上做了什么动作
[02:19.55]首单减八块
[02:21.43]陆茨把一杯凉白开推到他面前
[02:25.01]就这一个
[02:26.77]就这一个
[02:28.07]别的没动
[02:29.91]苏小端起杯子喝了一口
[02:33.17]他放下杯子的时候
[02:34.83]杯底在桌面上磕了一下
[02:36.95]发出一声极轻的响声
[02:39.21]然后他往后靠在椅背上
[02:41.73]下巴微微抬起
[02:43.29]打量路慈的目光比进门时深了一层
[02:47.38]你知道大学城这片新店的平均首日单量是多少吗
[02:51.30]三十七单
[02:52.54]你做出来的数据是平均水平的六倍多
[02:55.84]原因在哪
[02:57.68]路茨没直接回答
[02:59.52]他从桌面上那沓纸里抽出一张
[03:02.12]是他昨天下午随手画的曲线图
[03:05.39]他把它摊在桌面上
[03:07.53]苏小低头看
[03:09.55]纸上画了三条线
[03:11.25]一条抖升的曲线
[03:12.69]代表外卖订单的爆发期
[03:14.83]一条标注补贴红利窗口的阴影区域
[03:17.63]切过曲线的前三分之一
[03:19.69]还有一条虚线
[03:20.83]从曲线的中段开始分叉
[03:22.89]一条往上
[03:23.79]一条往下
[03:25.62]下方他用铅笔写了几个字
[03:28.56]用户习惯养成周期二十八到四十五天
[03:31.88]复购率决定补贴退坡后的留存临界点
[03:35.66]日单幺五零
[03:38.00]苏小的手指压在纸上
[03:40.32]指腹从那条虚线上面划过去
[03:44.16]他的视线从曲线移到标注上的铅笔字
[03:48.24]又从铅笔字移到陆慈脸上
[03:51.30]他把那张纸端起来正反翻看了一下
[03:54.48]没有折痕
[03:55.60]显然是今天西画的这张图
[03:59.08]苏小把纸放回桌面
[04:00.88]指尖在上面扣了一下
[04:03.09]你看过我们的内部数据分析报告没看过
[04:07.17]自己猜的
[04:08.87]猜的
[04:10.33]苏晓的眉毛抬了一下
[04:12.93]陆慈从他手里把那张纸抽回来
[04:15.65]折好放回桌面
[04:17.15]然后把水杯端起来喝了一口
[04:20.29]玻璃杯沿沾了他手指上残留的水渍
[04:23.57]在灯光下有一个微小的反光点
[04:26.61]苏经理
[04:27.47]你今天过来不只是看我数据漂亮
[04:30.89]你有条件要谈直接说
[04:33.95]苏晓的目光在他脸上停留了三秒
[04:36.77]然后他笑了
[04:38.07]嘴角的弧度不大
[04:39.41]但眉梢松开了
[04:40.95]监独家只剩我们一家平台
[04:44.55]抽成从二十二降到十六
[04:47.59]首夜大学城板块给你固定入口位
[04:50.53]日间和晚间各一次推送
[04:53.73]他报完这些条件
[04:55.05]把手机屏幕转向路慈
[04:57.07]界面上是一份已经打好的电子协议草稿
[05:00.11]条款列了三页
[05:02.23]陆慈扫了一眼那个抽成数字
[05:04.67]十六
[05:06.45]比标准抽成低了六个点
[05:08.35]按每天二百四十单来算
[05:10.45]光抽成一个月就能省下来小一万块
[05:14.39]他没有马上回应
[05:15.95]而是伸手把手机拿过来
[05:18.23]翻到协议的中后部分
[05:20.21]找到排他性条款那一页
[05:23.29]条款写的很细
[05:24.81]涵盖了瓷记炒饭品牌及其后续所有分店
[05:28.89]子品牌加盟门店
[05:31.59]他仔细看了三遍
[05:33.11]然后把手机还回去
[05:35.49]排他性这一块
[05:36.93]他的食指在手机屏幕上方点了点
[05:39.69]我要加一条
[05:41.87]如果在合作期内
[05:43.35]贵平台对磁剂的流量扶持低于同区域同品类的平均水平
[05:48.73]我有权申请复核三次
[05:51.03]复核不通过
[05:52.03]则排他性条款自动失效
[05:55.35]苏晓把手机拿回去
[05:56.93]快速浏览了一遍他手指点到的位置
[06:00.38]他沉默了两秒
[06:01.82]然后从包里抽出一支笔
[06:03.70]在协议草稿的末尾空白处写了一行字
[06:07.06]字迹利落
[06:08.10]乙方保留流量复合拳
[06:09.98]三次不达标
[06:11.08]排他失效
[06:13.15]然后他把协议往前翻到第一页
[06:15.75]在合作周期那一栏旁边用笔圈了一下
[06:19.15]抬头看路词
[06:20.53]你打算签多久
[06:22.71]一年
[06:24.49]苏小把笔帽扣上
[06:25.93]点了点头
[06:27.19]行
[06:28.11]我跟总部沟通一下
[06:29.63]条款加上去之后发电子版给你
[06:33.12]他把协议草稿收进包里
[06:35.16]站起来的时候椅子腿在地上蹭了一下
[06:38.66]路茨
[06:39.62]他走到了夹层门口
[06:41.20]又转回半个身位
[06:42.96]视线在他脸上定了一瞬
[06:45.04]你那张图我是第一回看到新人画出来
[06:49.06]几个时间节点的标注误差不会超过七天
[06:53.30]怒茨站起来送他走到卷帘门外面的时候
[06:57.64]下午两点的太阳正烈
[06:59.84]苏晓重新戴上头盔
[07:01.82]跨上电动车之前又回头看了一眼那块白铁皮招牌
[07:07.64]你明天做好爆单的准备
[07:10.22]他说
[07:11.04]首页位置
[07:11.86]周三更新
[07:12.84]你已经在推荐队列里了
[07:15.39]电动车启动的声音很轻
[07:17.48]他拐出巷口的时候
[07:19.02]后轮碾过一块松动的地砖
[07:21.12]颠了一下
[07:22.70]周三那天订单真爆了
[07:26.17]早晨九点
[07:26.93]外卖后台刚开
[07:28.31]订单提示音就没停过
[07:30.73]宋远在夹层里接单
[07:32.85]电话一个接一个打进来催单
[07:35.33]他左手按着鼠标
[07:36.81]右手举着手机
[07:38.37]嗓子喊到后面完全哑了
[07:41.15]到中午十一点半
[07:42.73]后台订单数已经破了三百
[07:45.91]老周的烧烤车根本顾不上他
[07:48.27]把炭火全压灭了
[07:49.99]即后厨帮忙切料
[07:51.81]菜刀剁在案板上的声音跟手机提示音叠在一起
[07:55.49]密得让人喘不上气
[07:57.94]露瓷的灶台前摆了五口锅
[08:00.48]三口大号铁锅用来炒饭
[08:02.90]一口小平底锅炒牛肉浇头
[08:05.58]一口汤锅煮紫菜蛋花糖
[08:08.92]他左右手同时开工
[08:10.86]左手颠一口锅
[08:12.00]右手翻一口锅
[08:13.50]中间间隔穿插着换锅
[08:15.52]加油 下料
[08:17.70]脚底下踩着节奏不断移动
[08:20.16]从冰柜到灶台到出餐口之间
[08:23.14]划出了一条持续移动的轨迹线
[08:26.78]慈哥
[08:28.02]四百三十二单了
[08:29.70]宋远的嗓子劈了
[08:31.92]还有多少没做的
[08:34.61]宋元把出单机吐出来的订单纸从头到尾捋了一遍
[08:38.93]手指点着数
[08:40.45]没做的还有一百四十七单
[08:43.23]外面还有骑手在等
[08:45.61]路慈看了一眼墙上的钟
[08:48.11]下午一点十分
[08:50.62]他手下的炒锅翻了一轮
[08:52.58]米粒落回锅底
[08:54.32]然后他偏过头看了一眼后厨
[08:56.88]老朱在切肉
[08:57.74]刀速明显慢了
[08:59.32]右臂的肌肉从袖口蹦出来
[09:01.42]已经抖了
[09:03.34]宋远的手指在键盘上打一个字
[09:05.78]错一个字
[09:06.88]眼镜歪了
[09:08.04]没空推
[09:10.17]路茨把火拧小了一格
[09:12.33]他在灶台后面站了两秒
[09:14.23]脑子里快速过了一遍备料单
[09:16.55]米还有肉还有葱
[09:19.23]不够了
[09:20.83]他从夹层里探头冲老周喊
[09:23.37]周哥 葱
[09:25.84]老周操着菜刀往冰柜走
[09:28.40]一脚踢翻了放在地上的半桶水
[09:30.98]整个人往前趔怯了一下
[09:34.08]他稳住之后没停
[09:35.94]把冰柜门拽开
[09:37.48]抓了两把葱扔在案板上继续切
[09:41.48]切完葱的间隙
[09:42.94]他抬头看了陆慈一眼
[09:44.92]两个人都没说话
[09:46.52]但陆慈看到他下巴上有一道被指甲划出来的细红线
[09:50.64]不知道什么时候弄的
[09:52.94]下午两点二十分
[09:54.46]订单量还在涨
[09:56.85]临时在门口排队取餐的外卖骑手堵了半个巷口
[10:00.63]有人骑车的时候后视镜刮到了旁边电线杆
[10:04.07]哐一声歪了
[10:06.06]路慈从灶台后面走出来
[10:08.44]老周以为他要停火
[10:10.26]结果他跑到门口冲排队的那几个骑手喊
[10:14.32]等不及的可以先去送别的
[10:16.42]慈记今天出的单全部加急
[10:18.68]超时赔三倍
[10:20.70]骑手们听了之后反而没人走
[10:23.34]又读了十分钟
[10:25.76]下午三点
[10:26.90]后台订单数到了五百零三
[10:30.16]路瓷的火已经连续烧了五个多小时没熄
[10:33.56]铁锅的锅底烧的发白
[10:35.72]油倒上去嗒拉的声响比平常尖锐
[10:39.96]他换了一口备用锅
[10:41.58]把旧锅拎到水槽边上
[10:43.50]冲凉水的时候
[10:44.78]水汽腾起来
[10:46.00]遮住了整面墙
[10:47.56]白茫茫一片
[10:48.92]雾一样散开
[10:51.28]下午四点零二分
[10:52.90]后台的订单提示音终于从连续变成了间歇性的滴滴声
[10:58.70]宋远摊在椅子上
[11:00.54]手指将在键盘上面
[11:02.32]保持着打字的姿势
[11:04.26]手机从耳边滑落在桌面上
[11:06.94]咚的一声
[11:08.88]老周把最后一块肉切完扔进盘里
[11:12.26]菜刀脱手落在案板上
[11:14.34]刀刃嵌进木头里立住了
[11:17.42]路茨关了火
[11:18.92]铁锅搁在灶台上
[11:21.02]锅底还在滋滋作响
[11:23.04]余热把残存的油蒸发成细小的白烟向上浮
[11:28.04]它的后背靠着冰柜的门
[11:30.14]冰柜的金属表面被它的体温熨出了一层薄雾
[11:34.74]他的手臂垂在身体两侧
[11:37.68]手腕内侧的血管突跳着
[11:40.06]频率快到他自己数不清
[11:43.32]宋远从夹层里晃出来
[11:45.28]把手机举到他面前
[11:47.28]屏幕上的后台数据界面
[11:49.16]订单总数那一栏显示着五七七
[11:53.17]旁边是今日总流水扣除平台补贴后的实收金额
[11:58.45]四位数
[11:59.41]开头是二
[12:01.27]陆慈看了一眼那个数字
[12:03.93]他没说话
[12:05.05]偏过头看了一眼后门的方向
[12:08.01]三姨那个仓库打通之后多出来的空间里
[12:11.33]六张折叠桌全坐了人
[12:13.75]堂食的客人还在慢慢吃
[12:15.87]有几个在刷手机等单
[12:19.20]他们并不着急
[12:20.62]外面的人吵翻了天
[12:22.28]这里面安安静静的
[12:24.18]筷子和碗盐碰撞的细碎声响隔着一道门传过来
[12:29.08]老周从案板边走过来
[12:30.96]步子很重
[12:32.91]他站到路磁旁边
[12:34.61]胳膊肘架在冰柜顶面上撑着身体
[12:38.29]呼吸粗而长
[12:39.57]像跑了五公里
[12:41.69]两人并排站着
[12:43.17]对着灶台
[12:44.39]白墙上映着日光灯管的虚影
[12:47.91]明天怎么办
[12:50.05]老周的声音沙得像砂轮磨铁
[12:54.25]路茨从冰柜边上直起身
[12:56.79]拧开水龙头
[12:58.05]用冷水洗了一把脸
[13:00.37]水流过他的下颌
[13:02.07]脖颈 锁骨
[13:03.73]打湿了t 恤领口
[13:06.05]他抬起头的时候
[13:07.47]水珠从他的眉骨上成串的滚下来
[13:11.37]招人
[13:12.37]他说今晚就发后期贴
[13:15.01]贴吧发
[13:15.87]朋友圈也发
[13:17.07]招三个
[13:17.93]一个切配
[13:18.89]一个打包
[13:19.83]一个跑堂按天算钱
[13:22.89]当天结