[ilingku:077]
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[00:00.11]第一百七十八集
[00:01.77]被守株待兔
[00:04.17]来了来了
[00:05.07]刚才在换衣服
[00:06.29]就把院门关上了
[00:08.45]徐文彬解释了一句
[00:10.27]打开院门
[00:11.87]只见徐父拎着个空麻袋就站在门外
[00:15.83]大白天换什么衣裳啊
[00:17.89]你们咋就回来了
[00:19.43]我在收购站那儿排了半天的队
[00:21.95]咋等也不见你们来
[00:24.45]徐文彬这才想起拎回来那袋子海货
[00:28.33]他挠挠头
[00:29.25]不由问道
[00:30.85]满满一麻袋都卖啦没留点自己吃啊
[00:34.91]那可不
[00:36.17]月杉可捡了不少毛蚶辣螺啥的
[00:39.09]这可都是高价货
[00:40.51]卖了十三块呢
[00:42.63]你们也不想着去
[00:44.23]现在所有海货都掉价了
[00:47.15]徐文彬将院门重新敞开
[00:50.33]有了紫鲍王的收获
[00:52.19]还真看不上那一斤降的一分两分的了
[00:56.09]他也不接徐父的话茬
[00:59.01]爹 你吃饭没
[01:00.19]没吃 吃话话
[01:01.59]我也 也吃吃
[01:03.55]徐父满头的问号
[01:05.75]这二小咋就不按常规说话呢
[01:08.73]难道不是老子没吃
[01:10.61]要让老子进去吃饭吗
[01:13.11]一时间他埋怨的话也有点卡壳
[01:16.35]再也数落不下去了
[01:18.35]干脆从兜里掏出十三块钱来说道
[01:22.29]这一袋都是月杉捡的
[01:24.17]这些都给你们
[01:26.37]徐文彬看都没看一眼就给推了回去
[01:30.13]说道
[01:31.61]咱们这不还没分家呢吗
[01:33.71]你那份钱还没算呢
[01:35.43]到时候一起算吧
[01:37.71]略作思量后
[01:39.13]徐父点了点头
[01:40.87]也认可了这个法子
[01:43.37]成
[01:44.21]那你让月杉记好帐
[01:46.66]临走时他嘱咐一声
[01:49.78]早点去把麻袋里头的货卖了
[01:52.44]搞不好价钱还得掉
[01:55.10]好
[01:55.72]吃过午饭就去
[01:57.64]打发走了徐父
[01:59.56]徐文彬这次也没把院门关上
[02:02.00]径直走到了里屋
[02:03.18]看了眼许月杉已经能半坐起来了
[02:07.46]爹 走了
[02:09.00]对
[02:09.50]你肚子饿了吧
[02:10.74]我去做饭
[02:12.48]许月杉被徐文彬盯着看
[02:14.68]满脸的羞红
[02:17.32]要不还是我去吧
[02:18.92]再缓一会儿我就能下床了
[02:21.64]没事儿
[02:22.40]今儿高兴
[02:23.36]我去下厨
[02:25.22]徐文彬朝她微笑了下
[02:27.30]随后就走到了麻袋边
[02:29.70]这里有现成的食材
[02:31.74]不用白不用
[02:33.58]掀开麻袋
[02:34.66]有不少花蛤摆在了最上层
[02:37.60]这些平时吃都吃腻了
[02:39.54]他又往里面扒拉了下
[02:41.81]除了毛蚶外
[02:42.89]倒是惊喜地发现了一些小章鱼和牡蛎
[02:46.95]毛蚶这东西他不做考虑
[02:49.38]主要是这玩意的做法有点麻烦且费时间
[02:54.00]一般毛蚶外壳都附着大量泥沙和海藻
[02:57.84]在做菜前得用硬毛刷在海水里用力刷洗外壳缝隙
[03:03.55]这还只是第一步
[03:05.21]接着就得将毛蚶放进新的海水里
[03:08.03]往里面滴几滴香油
[03:10.03]还得放到阴凉的地方吐沙
[03:12.55]最少要放六到八个钟头
[03:15.29]期间还得多次换水并轻轻搅动
[03:19.32]吐沙完了还得用清水再反复搓洗一遍
[03:24.38]要不是醉毛蚶或者温拌毛蚶做好了很是脆嫩和鲜甜
[03:29.80]恐怕就这些复杂的清洗流程都能让它的价格跟花蛤差不多了
[03:35.68]越是麻烦的菜
[03:37.58]如果连好吃这个优点也没有的话
[03:40.28]那就是垃圾
[03:42.26]相比起来
[03:43.76]小章鱼和牡蛎就简单多了
[03:46.86]他要做的第一道就是葱拌章鱼
[03:49.94]进了六月份的青市虽说就在海边
[03:52.88]但温度也逐渐升了上来
[03:55.37]弄一道凉拌菜会相当开胃爽口
[03:59.05]徐文彬将几条小章鱼翻过来
[04:01.31]去掉内脏和墨囊
[04:03.03]挤掉眼睛和牙齿
[04:05.15]用盐反复揉搓
[04:07.11]去掉上头的粘液和吸盘杂质后
[04:10.05]用清水冲洗干净
[04:13.06]随后锅中烧水
[04:15.24]水开后放入小章鱼
[04:17.06]加大火力
[04:18.64]直到水里的章鱼触须开始卷曲
[04:21.54]身体变得僵硬后就立即捞出放到冷水里冷激
[04:26.68]焯好的小章鱼切成几段
[04:29.10]放上葱丝
[04:30.18]盐
[04:30.70]米醋和香油拌匀
[04:33.17]这道渔家凉菜就做好了
[04:35.85]另外一道牡蛎煎蛋就更简单了
[04:39.09]牡蛎肉很容易就能清洗干净
[04:42.45]等到他做好后
[04:44.33]许月杉已经缓了过来
[04:47.15]丁哥
[04:47.97]你这是放了多少鸡蛋啊
[04:50.03]咋看起来那么多
[04:52.17]不多 就六个
[04:53.65]正好六只牡蛎
[04:55.69]许月杉皱了下眉头
[04:58.77]这也太多了
[05:00.83]这会儿鸡蛋产量相当有限
[05:03.71]在村里可是硬通货
[05:06.21]一般人家吃不完的鸡蛋只会小心地攒起来
[05:10.12]等攒够一定数量后
[05:11.60]要么卖给供销社换钱
[05:14.08]要么就是跟时常会来村子里走街串巷的货郎担换货
[05:19.92]什么红糖
[05:21.12]煤油
[05:21.96]布头之类的
[05:23.60]可都是需要交换的稀缺品
[05:26.64]往日里也只有招待重要客人
[05:29.85]过节或是给病人或产妇补身体的时候才敢这么奢侈地用
[05:35.33]咱家现在又不缺这个
[05:36.99]别的可以省
[05:38.25]吃这方面可省不得
[05:40.57]徐文彬知道许月杉节俭的心态还没有转变过来
[05:45.17]劝解了一句
[05:47.49]随后他夹起一只被煎的金黄的牡蛎肉送到了许月杉的嘴边
[05:53.33]直到许月杉无奈地将其咬住后
[05:56.19]他才满意地笑了笑
[05:58.75]上辈子许月杉得的病也可能跟平时营养跟不上有关
[06:03.76]现在家里不缺吃喝
[06:05.92]完全没必要还跟前世一样紧巴巴地过日子
[06:10.16]外层是微微的焦脆感
[06:12.12]咬下去是鸡蛋的蓬松软嫩
[06:14.90]紧接着是牡蛎肉的滚烫多汁和鲜甜滑嫩
[06:18.88]一丝腥气皆无
[06:21.40]好吃吧
[06:22.44]好吃你就多吃点
[06:24.74]许月杉刚吃下去还微微点头
[06:28.26]只是听完后边这句话就又撅起了嘴
[06:32.24]下回还是我做吧
[06:34.14]这么做也太浪费了
[06:36.60]那你再尝尝这个
[06:39.14]徐文彬直接用切成段的小章鱼堵住了她的嘴
[06:44.26]许月杉无奈地叹了口气
[06:46.68]将徐文彬投喂来的小章鱼吃进嘴中
[06:50.89]咯吱一声轻响
[06:52.37]牙齿轻松咬断触须
[06:54.65]葱丝的微甜辛辣味儿
[06:56.87]香油的醇厚
[06:58.23]米醋的清爽酸味
[06:59.69]还有小章鱼本身纯净的海鲜鲜甜一股脑爆发出来
[07:04.97]凉凉的口感在吃了热煎蛋后尤其舒服
[07:08.92]她忍不住自己也夹了一筷子
[07:11.76]这次还特意多带了些葱丝
[07:14.08]入口后又是一阵嘴角上扬
[07:17.78]见她这副享受的模样
[07:19.94]徐文彬笑了声
[07:21.92]看来自己前世学老婆的手艺还不赖
[07:25.94]吃过午饭后
[07:27.50]徐文彬让许月杉留在家里看家
[07:30.82]他则拽上了麻袋去收购站卖货
[07:34.34]只是刚走近码头外围
[07:36.70]他就被一行三人给拦了下来
[07:40.40]说西边水坑有海螺的就是你了
[07:44.31]问话的正是那个外村的陈哥
[07:47.37]他此刻带着看似和善的笑容
[07:50.09]仿佛老朋友一样地说道
[07:52.93]兄弟 可巧了
[07:54.91]正想着你呢
[07:57.38]今儿上午那个风浪可真够劲儿
[08:00.16]哥哥我眼拙守着个宝贝疙瘩愣是没认出来
[08:04.58]让你捡着了先手
[08:06.26]佩服佩服啊